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“你采的地菇也带回去吧,中午我们喝地菇蛋汤。”
赵玲玲见到这么多的大馒头,高兴坏了,这下有馒头吃了。
见妹妹跑远了,赵贤开始售卖地菇,这些地菇一共是十一斤八两,每斤售价一百二十文,一共一千四百多文。
“哈哈,一两银子又回来。”赵贤笑了起来。
他买了一些制作泡菜的调料,花了一百多文,这些调料能制作成好几百斤泡菜。
这样算出来,一斤的泡菜的成本连一文钱都不到。
制作出来的泡菜卖十多文钱一斤是没有问题的,绝对能够赚钱。
他在系统里买了十斤大米和一些蔬菜,想了想又买了一些调味品,家里有一条大鲤鱼,他可以不用买肉了。
身上的铜板太多了,他将一千个铜柏兑换成一两银子,还剩下两百个铜板。
做完这些事后,他就提上篮子往回走。
回到家里,他第一件事就查看晾在绳子上的菜叶子。
菜叶已经晾干,可以制作泡菜了。
家里人都没有外出,他们焦急的等着赵贤回来制作泡菜,刚才赵玲玲回来说赵贤用馒头换地菇,先觉得非常惊奇,后来想想也差不多。
哥哥是秀才,不仅知道的事情多,接触的人也多,帮人用馒头换地菇也很正常。
赵玲玲带回了几个大馒头,确实让他们兴奋不已,那些诱人的大馒头,应该很好吃。
这次制作泡菜,他要让母亲和两个弟弟都学会制作方法。
于是,他开始认真的介绍制作泡菜所用的材料。
“这里是粗盐,是制作泡菜的主要原料,主要是对蔬菜进行腌制。”赵贤开始一样样的说明。
系统里也有粗盐,主要是用来进行食物腌制,但质量要比盐店卖出的粗盐好得多。
“哥,听说粗盐要五十文一斤,这也太贵了,用来制作泡菜肯定划不来。”赵小圣有点忧心忡忡。
“一斤粗盐制作五十斤泡菜,这些泡菜要是拿去卖,最少能卖到五百多文钱,肯定划算。”
赵贤说过卖泡菜能赚钱,没想到有这么赚钱,几个人的心脏开始狂跳。
“这是八角、桂皮、香叶、花椒、小米辣、白醋……”赵贤一一介绍,几人也认真听着。
这些东西在那个时候还没有出现,市场根本就买不到,他也不怕传出去。
赵贤在介绍到冰糖时,赵玲玲听到糖这个字眼时,立即来了兴趣。
“哥,冰糖是什么,能吃吗?”
赵贤笑了笑,没有开口,拿了一块冰糖放进赵玲玲的嘴里。
“好甜,太好吃了。”赵玲玲一声惊呼。
见妹妹那享受的样子,母亲和两个弟弟也想尝尝。
“冰糖很好吃,也不是很贵,都尝尝,制作泡菜先要了解这些原料的特性。”
几人拿了一块冰糖放进嘴里品尝了起来,这也太好吃了,比一些糕点要好吃多了。
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