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泉城,燕喜楼门前。
冯正明和师兄们跟在师父的身后,一起跟这家百年老店做最后告别。
冯正明的背上背着一口铁锅。
扣在他背上铁锅里,还插着一把炒勺和一把剔骨刀。
这三样东西,是不久前师父传给冯正明的厨具。
师父盯着燕喜楼看了良久,终于无奈地叹了口气,然后向燕喜楼深深鞠了一躬。
冯正明和师兄们见状,也是赶紧跟着师父一起,向因为经营不善面临倒闭的燕喜楼做最后的鞠躬送行。
鞠躬后,师父转过身来,目光扫过冯正明和一众师兄。
“以后你们师兄弟不论去什么馆子,都要记住,做菜先做人,任何时候都要恪守做人的根本,也要坚持好我传给你们的手艺。”
听完师父这番话,冯正明跟着师兄们一起认真向师父鞠躬,保证会坚守好自己手艺。
师父满意点点头,从燕喜楼门前台阶上走下来,伸手用力拍过每一个徒弟肩头。
这重重的一拍,是一位老手艺人对徒弟最后的传承。
走到冯正明面前,师父先问:“正明,你真的不打算跟我回去?要留在泉城?去你大师兄承包的食堂干?”
冯正明本不属于这个时代。
他原本是一个21世纪的标准社畜。
每天过着oo7的福报生活。
虽然没有背上房贷和车贷,同样也没有获得恋爱的资格。
深陷福报生活,冯正明每天只能点最便宜的料理包外卖,然后就着网上各种烹饪美食视频下饭,成为不少名厨的云徒弟,只是一直没时间露两手。
原本冯正明以为自己的生命将在福报中结束。
却没想到,一次不期而遇的车祸,把他给送到如今这个类似上世纪9o年代时期。
冯正明成了一名燕喜楼后厨学徒。
跟在燕喜楼后厨掌勺师傅身边学厨。
来到这边两年时间里,师父和师兄们对冯正明很好。
冯正明在师父教导下,把前世许多烹饪美食视频里的知识点,全部都逐渐融会贯通。
更是把师父传授的各种烹饪技法都熟练掌握。
本以为自己将要迎来上灶的机会。
没想到,燕喜楼竟然因为经营不善倒闭了。
师父有些心灰意冷,决定退休回老家。
师兄们也都通过各自家里一些门路,都算是找到了新的下家。
最后只剩下无依无靠的冯正明,如同无根之萍般没有去处。
师父想让冯正明跟他回老家。
但冯正明思来想去,还是决定要留在泉城,毕竟泉城是省会城市,留在泉城肯定会有更多的机遇。
大师兄李辉东走过来说:“师父您放心,我肯定会照顾好小师弟。”
大师兄的话把冯正明思绪拉回来。
他认真看着师父,然后又看了看燕喜楼那块老匾。
“师父您放心,我留在泉城,先去大师兄承包的食堂跟着他干,我自己也会努力,争取干出一番自己的事业来,师父您相信我,早晚我会把燕喜楼盘回来,到时候我会亲自去请师父您再次出山的。”
两年的相处,虽然时间并不长,但冯正明和师父已经情同父子。
他很清楚,燕喜楼的倒闭对师父是个不小的打击。
所以冯正明心中有一个信念,那就是要凭自己的本事,把燕喜楼重新盘回来,到时候把师父请回来坐镇,他要让这家百年老店成为最顶级的食府。
师父微笑拍拍冯正明肩头:“正明,我把我的炒锅、炒勺和刀都传给你,是希望你能有一个安身立命的手艺,师父不求你们干出多大的事业,能够让师父跟着你们沾光,师父只希望你们都能踏踏实实靠手艺生活。”
冯正明和师兄们全都认真地点头,表示会听从师父的嘱咐。
离开燕喜楼,冯正明和师兄们一起把师父送上回乡的火车。
又和大师兄把其他师兄也都分别送走。
冯正明才跟着大师兄一起,来到大师兄跟人合伙承包的食堂。
大师兄李辉东跟人一起承包的,是泉城一家啤酒厂的食堂和招待所。
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